罗非鱼瘦肉粥
16万热度
19收藏
收藏
|
迷死佳
罗非鱼是昨天去农庄玩的时候钓的，听说是吃泥焗鸡的鸡皮长大的，口感不错。
时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
2条
瘦肉
1-2两
姜
4片
葱
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 先放米去煮粥；然后洗干净罗非鱼，切大块；瘦肉切小块用酱油、盐、油腌一下；葱和香菜切碎。 -
2. 待粥差不多好的时候，放下瘦肉、盐、油，两分钟后放下罗非鱼，煮5分钟后调味，下葱和香菜，完成。
小贴士
1.鱼不要太大，一斤半左右最佳。按照一斤半10分钟换算时间，蒸太久会破坏鱼的鲜嫩。
2.喜欢辣的，可以在刺油前，放一点鲜的辣椒圈。
3.一定要水开上汽，再入蒸锅！
2.喜欢辣的，可以在刺油前，放一点鲜的辣椒圈。
3.一定要水开上汽，再入蒸锅！
-
这道菜的其他做法
-
美味又营养--墨鱼瘦肉粥
31收藏9.5万热度 -
鱿鱼瘦肉粥
135收藏1.3万热度 -
花生鱿鱼瘦肉粥
772收藏26.9万热度 -
豆豉蒸罗非鱼
173收藏1.3万热度 -
红烧罗非鱼
155收藏1.3万热度