红烧罗非鱼
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韩真zZ
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。今天做的这道红烧罗非鱼，鲜香可口，味道不错呢！
时间: 10分钟内
食材
罗非鱼
1条
油
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
红烧鱼料
适量
醋
适量
葱丝
适量
尖椒丝
适量
步骤
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1. 罗非鱼去除内脏 -
2. 在身上划几刀
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3. 红烧鱼料用水调开
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4. 抹在鱼身上，腌10分钟
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5. 坐锅，放油，爆香辣椒和姜片
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6. 放入罗非鱼，两面煎熟
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7. 放醋，炖一会儿，即可出锅
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8. 撒上青椒丝和葱丝即可
小贴士
红烧鱼料本身有盐分，所以无需再放盐。
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