红烧罗非鱼
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愁肠seaport
红烧罗非鱼味道很鲜香美味，皮脆肉香，而肉质细嫩，刺少味道佳。还含有丰富的蛋白质，好好下饭。喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
700g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 清理干净内脏和鱼鳞。 -
2. 在鱼背用刀划斜口。
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3. 用盐摸匀在鱼身上腌几分钟。
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4. 大火热油锅下鱼煎。
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5. 再反面煎香。
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6. 加入清水，姜，蒜头，生抽煮。
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7. 煮至收汁加入葱段焖30秒即可出锅。
小贴士
罗非鱼先用盐摸匀腌几分钟，更入味好吃。
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