您的位置: 首页>菜谱分类>香煎海虾
香煎海虾
7.1万热度
21收藏
映岚纷泪雨
美丽的海滨城市丹东,每逢深秋就迎来了他最美丽的季节,满城银杏叶树梢一点落叶满地把城市装点成金黄色
同时这个时节也是黄海之滨丹东海鲜收货的季节,肥美的海蟹海虾,大海的恩赐让这里的人们感受生活的幸福。
时间: 10分钟内
食材
海虾
300g
1g
白胡椒粉
半勺
料酒
2勺
淀粉
2勺
香醋
2勺
步骤
  • 1. 1. 虾洗净,去头去壳去虾线后备用(留尾巴造型用); 2. 虾肉中加入料酒2勺、盐1g、胡椒粉少许,腌渍10分钟; 3. 虾肉用厨房纸吸干水分,放入约2勺淀粉裹住表面;
  • 2. 4. 热锅凉油,先中小火煎下造型,之后转小火煎熟; 5. 食用时直接蘸食香醋(也可以香醋加1小勺糖用火烧开让其变得浓稠,淋在虾球上)
小贴士
香醋可以换成海鲜酱油蘸食 或者也可以香醋加1小勺糖用火烧开让其变得浓稠,淋在虾球上
这道菜的其他做法

香煎海虾

90收藏
7.7万热度

香煎海虾

7收藏
7.6万热度

香煎海虾

774收藏
5.5万热度

香煎海鱼

102收藏
7.8万热度
热门菜谱

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱