铁板大虾
4.3万热度
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梅花疏淡
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时间: 10-30分钟
食材
基围虾
半斤
大蒜
3个
姜
适量
黄酒
适量
葱
适量
食用油
适量
步骤
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1. 虾开背，适量盐，黄酒，姜，葱，腌制 -
2. 锡纸将铁盘包好，虾摆齐，开火 煎。翻一面煎好后，拿筷子逐个翻面。将事先煎好的蒜末淋在虾上。煎虾的油，最好用炒蒜的油用，更香。
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3. duang，撒上葱成了 ，比饭店的还好吃。简单，只是开背花点时间
小贴士
给虾开个背，事半功倍