铁板虾酱通菜
3.7万热度
128收藏
收藏
|
没什么过不去
哈哈,逛街看到有铁板卖,就买了一块回来,这是爱做菜人的通病啊,家里本来就不大了,碗柜都装不下了,可是每次看到,还是买,买买....好吧,买回来就尝尝鲜,做个铁板通菜,别具风味的下饭菜!爱吃辣的放根辣椒啊!
时间: 10分钟内
食材
通菜
500g
油
适量
蒜蓉
适量
虾酱
适量
步骤
-
1. 通菜洗净,沥干水份; -
2. 锅里热底油,勺取适量虾酱;
-
3. 下蒜蓉和虾酱爆香出味;
-
4. 倒入通菜一起炒匀;
-
5. 通菜变软即可,不用放盐,虾酱很咸了;
-
6. 另一边炉烧热铁板;
-
7. 把炒好的通菜倒入铁板,上桌.
小贴士
当然,没有铁板直接炒熟了也可以,有块铁板当容器,也增加一下风味而已,哈哈.
-
这道菜的其他做法
-
虾酱通菜
180收藏1.3万热度 -
蒜蓉铁板虾
158收藏7万热度 -
铁板虾
90收藏6.4万热度 -
泰式青咖喱薄荷铁板虾
12收藏6.2万热度 -
蒜蓉铁板虾
10收藏11.7万热度