对于铁板系列的菜，一直很喜欢吃，比如铁板鱿鱼，铁板牛肉，铁板茄子等等，因为没有专门的器皿，所以每次都只有去餐厅吃，在外面吃吧，价格贵不说，用的油、盐都比较大，吃起来也不怎么健康，那么在家里我们可以自已做铁板系列的菜吗？没有专用的铁板也能做吗？今天我可以告诉你，就算没有铁板我们同样可以做出热气腾腾、香气四溢、颇具特色的铁板菜。