阿拉棒蔓越莓饼干
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郜耘志腻
这款饼干的方子是我自创的，油和糖的分量尽可能地被我减少了，饼干的热量高，所以我每次做饼干都会尝试将油和糖的用量控制到最低，这样也就可以放心地多吃几块了，这款饼干做出来效果非常棒，绝对地推荐，非常酥脆，加了点蔓越莓，饼干吃起来更加让人回味无穷。下面来看看具体做法吧......
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
190克
黄油
80克
细砂糖
55克
全蛋液
50克
奶粉
30克
玉米油
25克
蔓越莓干
20克
小苏打
2克
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 黄油切成小块，加入细砂糖等待自然软化
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3. 蔓越莓干切细
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4. 用电动打发器将黄油打至略微发白
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5. 分三次加入全蛋液用电动打蛋器打均匀
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6. 筛入低筋面粉、奶粉、小苏打
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7. 加入蔓越莓干和玉米油
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8. 用刮刀混合均匀，捏成团
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9. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时
小贴士
一、黄油要等到软化后再用电动打蛋器打，最好用比较深的容器来操作，不然容易飞溅出来；
二、蔓越莓干要切得细细的；
三、切成长条后旋转的时候很容易断，要先放到烤盘里后再轻轻旋转，也可以不用旋转；
四、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。
二、蔓越莓干要切得细细的；
三、切成长条后旋转的时候很容易断，要先放到烤盘里后再轻轻旋转，也可以不用旋转；
四、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。
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