蔓越莓饼干一次成功
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邪殇sensation
很简单只要按步骤做就可以。我也是第一次做就成了。具体几块我没数、这个配方做出来就是我图片上的数量。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
140g
蔓越莓
35g
黄油(无盐)
75g
细砂糖
60g
鸡蛋
一颗
步骤
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1. 如图配料准备齐全、我是全部称好重量放好备用。黄油可以直接放大盆里。
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2. 黄油隔水软化、鸡蛋打成蛋液
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3. 上面一排按顺序放就可以。先把糖倒进去拌均匀
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4. 再把蛋液倒进去拌均匀
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5. 再把切碎的蔓越莓倒进去拌均匀
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6. 面粉分三次筛入拌均匀
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7. 拌完后的样子
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8. 然后先垫好保险膜再把面团塞进去整理成长条。然后保鲜膜封上放入冷冻柜冰一小时。
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9. 冰成硬块就可以拿出来切了
小贴士
别看步骤多其实真的很简单、完全按步骤做就OK。
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