蔓越莓饼干
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闲云池中敛
女儿说想送老师三八节礼物，最好自己亲手做的，所以就和女儿第一次完成了这个蔓越莓饼干！味道还不错，所以和大家分享下！
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
70g到80g
糖霜
50g到60g
鸡蛋液
半个
蔓越莓
30g到40g
低筋面粉
适量
步骤
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1. 所有配料，全家福！ -
2. 黄油隔热水融化！
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3. 加入糖霜和蛋液拌匀！无需打发！
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4. 蔓越莓有点大的，可以用刀稍微切下，如图！
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5. 蔓越莓加入搅拌均匀！
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6. 放入低筋粉，继续搅拌！
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7. 一次性手套戴好，把面粉揉成不粘手，不能太干，这个尺度自己把握哦！
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8. 菜板上搓成圆型或者方型！
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9. 用保鲜膜或者保鲜袋装好，放冰箱冷冻1小时左右。注意是冷冻，不是保鲜哦！
小贴士
注意哦！烤的时候一定要多观察，上色就好了，不要烤焦了哦！