红豆乳酪派
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系念pumpkin
红豆和乳酪结合做成派的馅料，想想都觉得好吃。特别是红豆控我们的最爱。闲暇时光给自己烤一个乳酪派享受这段美好的生活吧。方子是6寸派盘的量。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
80克
黄油
35克
蛋液
40克
细砂糖
15克
乳酪馅：奶油奶酪
100克
酸奶
15克
玉米淀粉
5克
蜜红豆
60克
步骤
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1. 黄油软化。 -
2. 加入细砂糖20克。面粉80克。
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3. 先用手混合搓成颗粒状。
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4. 加入15克蛋液。
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5. 揉成面团醒20分钟。
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6. 下面来做乳酪馅儿，奶酪我用的草莓口味的所以是粉红色，如果是原味就是白色了。随自己选择都可以。奶酪100克，细砂糖15克，酸奶15克倒进大碗里。
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7. 隔温水软化，容易打顺滑。
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8. 用蛋抽打顺滑。
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9. 加入40克全蛋液打匀。
小贴士
奶酪不要求品牌，只要是奶油奶酪都可以。酸奶也没有特别要求，稀的，稠的都可以。烘烤温度根据自己烤箱情况来定。