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黄桃乳酪派
6.1万热度
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foreign温柔
去做一个单纯的乳酪派会腻,加入水果的元素会显得清爽很多呢,黄桃派一定要趁热吃。口感才能发挥到极致!虽然明明知道还是新鲜水果营养高。不但喜欢吃罐头,还喜欢把罐头做成点心,这个黄桃派就是其中之一,做法非常简单,新手也能一次成功。储存:冷藏3天制作时间:120分钟成品出:8寸一个制作难度:三颗星使用工具:实木擀面杖,大号玻璃纤维垫,梯形刮板,开罐器,8寸菊花盘使用材料:黄油30g低筋面粉80g椰蓉10g细砂糖20g牛奶60ml奶油奶酪30g黄桃罐头一瓶
时间: 1-2小时
食材
黄油
30g
低筋面粉
80g
椰蓉
10g
细砂糖
20g
牛奶
60ml
奶油奶酪
30g
黄桃罐头
1瓶
步骤
  • 1. 黄油和奶油奶酪切丁备用
  • 2. 低筋面粉筛入碗中,加入椰蓉搅拌均匀
  • 3. 加入黄油丁和奶酪丁,轻轻的切拌
  • 4. 使面粉成为鹅黄色之后,倒入砂糖,一边慢慢倒入牛奶
  • 5. 一边用手慢慢揉成团(不需要揉的均匀,成团即可,做出来的饼皮会有层次)
  • 6. 揉面垫上先铺上一层保鲜膜,然后撒上干粉,将面团擀成比模具稍大一圈的面皮
  • 7. 面皮连着保鲜膜一起拿起来铺入烤盘中
  • 8. 然后轻轻撕去保鲜膜,先静饼皮和模具之间的空隙修正好,然后用擀面杖擀去多余的饼皮
  • 9. 黄桃切块
  • 10. 然后将切好的黄桃均分的摆在派盘上,淋上一勺罐头水
  • 11. 放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟即可
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