华夫饼
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匆怯瓜潞实
华夫饼干(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋粉
80g
牛奶
20g
色拉油
20克
细砂糖
40克
柠檬汁
2滴
步骤
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1. 哒哒哒,材料大合照。空碗内放3个鸡蛋,加2滴柠檬汁,加白糖打发
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2. 打发,变白大泡加油加牛奶,打发至起小泡,(能立牙签)
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3. 放面粉,翻拌均匀,无颗粒。
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4. 预热2~3分钟,放入面糊4分钟左右就好了
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5. 成品图,,虽然有点丑但挺好吃的
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6. 8
小贴士
原方是30克糖,有点淡,但如果要加果酱还是足够,下次试一下40克糖。
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