彩色巧克力甜甜圈
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家小沫小柒柒杯
喜欢彩色,喜欢在午后给自己做一道可口的甜点,今天做的这道甜甜圈里面加了柠檬皮,吃起来味道很不错哦。盖住了蛋糕的鸡蛋味儿,吃起来非常清爽的感觉
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
105克
玉米油
20克
炼奶
45克
鸡蛋
四个
白砂糖
90克
柠檬皮
一个
草莓巧克力
50克
抹茶巧克力
50克
淡奶油(融化巧克力用)
适量
步骤
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1. 柠檬刨皮,切碎
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2. 玉米油和炼奶隔水搅拌
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3. 鸡蛋加入白砂糖,隔水搅拌,直至白砂糖融化
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4. 放入打蛋盆,打发
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5. 直到打发8字不消失为止
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6. 过筛低筋粉
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7. 加入柠檬皮一起用刮刀翻拌
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8. 加入温热的炼奶
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9. 模具刷一层玉米油
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小提示
模具提前抹上黄油或者刷上玉米油,这样脱模更快
这个量做12个甜甜圈。还剩一些,差不多可以做四个杯子蛋糕
烤箱根据自家烤箱的脾气调整
甜甜圈上色后盖锡纸
模具提前抹上黄油或者刷上玉米油,这样脱模更快
这个量做12个甜甜圈。还剩一些,差不多可以做四个杯子蛋糕
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甜甜圈上色后盖锡纸
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