您的位置: 首页>菜谱分类>糖霜卡通饼干
糖霜卡通饼干
7.2万热度
23收藏
小跳酷酷一剑姢
糖霜饼干没有糖果那么甜腻,很受小朋友的喜爱,而且家长们也不喜欢让宝贝们吃太多的糖,那么糖霜饼干就成了很好的选择。糖霜饼干的色彩和造型让人爱不释手,不忍心吃。
只用了原色和一点点红色素,就能做出这么多可爱的饼干,家里没有柠檬了,糖霜是用米醋和水制作的。
主料是饼底的食材,辅料是糖霜是食材。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
225g
蛋黄
1个
黄油
125g
糖粉
130g
牛奶
15g
蛋清
20g
适量
米醋
适量
红色素
少许
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 黄油室温软化切小粒
  • 3. 加入20g糖粉搅拌均匀
  • 4. 加入蛋黄和牛奶,搅拌至完全吸收
  • 5. 筛入低筋面粉
  • 6. 揉成光滑的面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上
  • 7. 这个时间制作糖霜,蛋清加几滴白醋和少量糖粉用打蛋器搅打
  • 8. 其余糖粉分3-4次,少量多次加入,每次都要搅打均匀,得到粘稠的糖霜液,这个程度可以用来描边用。填充 的糖霜可以加适量水稀释
  • 9. 糖霜装入食品袋,尖端剪小口,用少量色素调色
小贴士
1、糖霜的浓稠度可以用水或者柠檬汁来调整
2、用来描边的糖霜液一定可以拉出均匀的线条还不扩散。
这道菜的其他做法

黄油糖霜卡通饼干

42收藏
6.6万热度

奶香卡通饼干

142收藏
1.2万热度

蔓越莓卡通饼干

18收藏
6.8万热度

大嘴猴卡通饼干

131收藏
9748热度

卡通饼干

110收藏
2万热度
热门菜谱

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱