奶香低糖卡通饼干
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一直想做一款安全且低糖低油的饼干,并且带孩子一起亲子DIY ,于是尝试一种新的配方,糖和黄油都减少了很多,做出来的成品依然很棒!和孩子一起做动物饼干,开心哦!
食材
黄油
50克
鸡蛋
1个
低筋面粉。 200
克
奶粉
20克
糖粉
40克
步骤
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1. 将黄油室温软化,并用打蛋器搅匀
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2. 加入糖粉将黄油打发至发白状态
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3. 筛入低筋面粉,并用刮刀翻拌
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4. 不要着急哦,继续翻拌
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5. 用刮刀翻拌成光滑的面团
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6. 用手揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏半小时,记得是冷藏哦不是冷冻
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7. 用擀面杖擀成3毫米厚的面饼
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8. 用模具刻成你想象的样子,和孩子一起亲子烘焙吧
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9. 闺女的小手,刻出一个小猫咪
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10. 海氏烤箱,上下火180度,预热5分钟,上下火烤20分钟,
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11. 开始烤制
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12. 成品展示
小贴士
黄油打至发白状态,用刮刀翻拌时一定要耐住性子一点点拌匀,只有拌匀了,面团才不会开裂