大理石磅蛋糕
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池渔之恋泪潵
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时间: 30分钟-1小时
食材
原味面糊
适量
黄油
50g
鸡蛋
50g
低筋面粉
35g
糖
40g
泡打粉
4分之一小勺
巧克力面糊
适量
可可粉
15g
黑巧克力
15g
步骤
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1. 原味面糊制作 黄油加糖搅拌均匀后用打蛋器打发 -
2. 加入鸡蛋 继续搅打直至完全融合
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3. 筛入粉类翻拌均匀 备用
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4. 同样方法制作巧克力面糊 （黑巧克力隔水融化后加入黄油鸡蛋液体中搅拌均匀后筛入粉类）
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5. 将制作好的面糊倒在一起稍加搅拌
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6. 倒入模具中 上下火170°50分钟 （烤至10分的时候在表面用刀划一道 大约20分钟时上面加盖锡纸以免过度上色）
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7. 成品
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8. 切面图
小贴士
此配方来自糖小饼 原配方中是一比一比一的比例 但本人不爱太甜的食品 所以糖各自减少10g 喜欢甜食的亲们可按原比例制作
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