奥利奥磅蛋糕
6.4万热度
59收藏
收藏
|
林僖诒绽泳
百搭的奥利奥，不管做什么都那么好吃。这款蛋糕，冷冻、冷藏、常温各有各的独特口感哦
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100克
糖粉
70克
低粉
105克
全蛋液
90克
泡打粉
1.5克
奥利奥饼干碎
70克
水
40克
朗姆酒
15克
细砂糖
10克
步骤
-
1. 黄油室温软化 -
2. 加糖粉，用电动打蛋器搅匀
-
3. 分次加入全蛋液，每次彻底搅拌均匀再加蛋液
-
4. 直至黄油柔滑有光泽
-
5. 低粉和泡打粉混合筛入
-
6. 用刮刀切拌至面糊润泽
-
7. 倒入奥利奥饼干末
-
8. 继续拌匀完成
-
9. 将面糊用裱花袋挤入模具，最上面只挤周围一圈（这样不用割口也能爆出漂亮的裂口）
小贴士
1、这款模具22.6*7.4*5.9，不粘效果很好，若用其他模具，请在将面糊挤入模具前给模具里抹油或撒粉，或者垫油纸帮助防粘
2、没有朗姆酒就用等量水代替
2、没有朗姆酒就用等量水代替
-
这道菜的其他做法
-
奥利奥磅蛋糕
16收藏7.1万热度 -
浓郁可可奥利奥磅蛋糕～无敌好吃
62收藏7.7万热度 -
好吃不腻的奥利奥磅蛋糕
64收藏8万热度 -
好吃不腻的奥利奥磅蛋糕
27收藏8.2万热度 -
奥利奥磅蛋糕
36收藏5.1万热度
相关菜谱
-
百利甜磅蛋糕
顾落影执迷离6.3万热度80收藏 -
奥利奥碎磅蛋糕（另附橙香巧克力磅蛋糕）
土豆fastener9万热度28收藏 -
奥利奥咖啡巧克力磅蛋糕
鱼传尺愫畅苟6.4万热度60收藏 -
醉人的百利甜提子磅蛋糕
酷酷reactor2.1万热度162收藏 -
百利甜核桃磅蛋糕
屈孤秋酷1.5万热度171收藏 -
百利甜提子磅蛋糕
alteration弟弟4万热度104收藏 -
百利甜提子磅蛋糕
池白萍蚀8.4万热度28收藏 -
百利甜酒核桃磅蛋糕
庞院仑缴票8.6万热度51收藏