黑森林偶遇翻糖--我们结婚吧！
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袭人steak
自己生日，得搞点新意思，让黑森林爱上翻糖呢？
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
95g
可可粉
25g
玉米油
57g
牛奶
57g
鸡蛋
5个
细砂糖（蛋清）
50g
细砂糖（蛋黄）
30g
干佩斯
适量
色素
适量
步骤
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1. 来张原料大特写 -
2. 用戚风原料做一个8寸的可可戚风蛋糕胚（太多高手做戚风蛋糕了，不用再详细说作法）
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3. 8寸蛋糕一分为三，备用
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4. 打发淡奶油至抹面状态即可。
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5. 加水果，奶油，随意抹面，要加巧克力碎，无需太平整。
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6. 巧克力溶化，放凉
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7. 用不锈钢汤勺刮出巧克力碎
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8. 均匀洒上蛋糕，用干佩斯加红色食用色素，切成双心，放上蛋糕上面
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9. 用红黑色素调出棕色（照了有些变色哦！），搓水滴状，用牙签戳个肚脐
小贴士
1、这个黑森林蛋糕没有用戚风蛋糕的做法，所以制作起来更简单，成功率也更高，试试看吧，巧克力味一样的香浓；
2、如果做八寸蛋糕，请把所有的原材料翻倍。
※如果你喜欢我的作品，记得收藏关注我，每天更新各种烘焙制作！
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