零失误舒芙蕾
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深情transplant
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2只
低粉
适量
白糖
3勺
牛奶
适量
炼乳
2勺
黄油
适量
步骤
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1. 融黄油！ -
2. 把蛋黄和牛奶炼乳混入融好的黄油中，蛋清备用！
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3. 加适量低粉，搅拌均匀，成流动状挂勺即可备用
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4. 在蛋清中加入白糖打发，
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5. 蛋清打到有弯勾即可！
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6. 蛋清和蛋黄混在一起顺同一方向搅拌，尽量少搅拌搅匀即可否则破坏里面的气泡空气！
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7. 装杯7分满，同时预热烤箱200度！
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8. 耐心等待12分钟！
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9. 开吃吧，
小贴士
肥胖人士还是少放点糖
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