犹如昙花一现，无法留住的美 舒芙蕾
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时间: 1-2小时
食材
烤碗
2个
低筋面粉
10g
砂糖
25g
鸡蛋
2个
无盐黄油
20g
牛奶
50ml
糖粉
少许
步骤
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1. 砂糖25克 -
2. 面粉10克
-
3. 无盐黄油20克
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4. 鸡蛋蛋黄和蛋白分离
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5. 蛋白
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6. 我是先打发的蛋白，将蛋清用电动打蛋器打发，分三次加入砂糖，15—20分钟后，打蛋器提起蛋白糊成倒三角即可
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7. 黄油隔水融化
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8. 黄油融化后将黄油涂抹在烤碗里，涂完后撒上砂糖，必须要做的哦
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9. 将牛奶加入黄油液搅拌均匀
小贴士
烤箱预热170度 水浴法 必须固底模 18cm 6寸
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