蜜豆墨西哥面包
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是皮仔呐
这款极其松软极其香甜的面包，绝对好吃，吃货们不要错过哈！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉面包体
150克
奶粉
15克
盐
1克
白糖
30克
鸡蛋
27克
酵母
2克
水
70克
黄油
30克
糖
30克
低筋面粉
30克
蜜豆馅
适量
步骤
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1. 把主料中的材料除黄油以外全部放入面包桶里 -
2. 启动和面程序揉成光滑的面团，放入软化的黄油
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3. 继续揉到可以拉出筋膜
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4. 启动发面功能，发至两倍大
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5. 把发酵好的面团拿出排除空气
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6. 分成四份揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
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7. 巴松迟好的面团用手摁扁
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8. 放入蜜豆
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9. 把口收紧
小贴士
1、制作墨西哥面糊的时候，黄油不要打发。挤面糊的时候，覆盖面团表面2/3即可。墨西哥面糊在烤的时候会溶化并且流动，最终把整个面包表面都覆盖。
2，收口要捏紧，以免最后发酵或者烤焙的时候裂开
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