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叻沙面
6.7万热度
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钠挡宜俸攀
只需10分钟,就可以吃到东南亚风味的叻沙面,简单快手营养丰富.
时间: 10分钟内
食材
碱水面(两人份)
200g
6只
叻沙酱
100g
椰浆
200g
200g
小油菜
6棵
鱼露
10g
适量
香菜
少许
步骤
  • 1. 准备好食材虾洗净菜洗净想吃切段
  • 2. 锅中放入适量的水烧开,煮熟小油菜,捞出放入冷水中浸泡备用.
  • 3. 面煮熟,放冷水中备用.
  • 4. 锅中放入适量的油烧热.
  • 5. 放入叻沙酱100g
  • 6. 炒散
  • 7. 放入鱼露10g(约一勺)没有鱼露可用料酒替代.
  • 8. 倒入椰浆200g
  • 9. 倒入水200g(水也可用椰浆代替,味道更赞呢)
小贴士
食谱是两人份的量,水可用椰浆代替,水去掉就是400g椰浆.
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