紫薯千层饼 —— 素食·一人食
6.9万热度
56收藏
收藏
|
该昵称不存在唗大
其实我是拿豆浆和面的、没办法、一个人每次做豆浆都剩好多^_^
时间: 1-2小时
食材
紫薯
一个
面粉
一碗
水或豆浆
适量
橄榄油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 面粉加入豆浆或者水搅拌成絮状 -
2. 加入少许橄榄油揉面～然后醒面大约15分钟到半个小时～
-
3. 紫薯蒸熟或者微波炉叮熟～按压成紫薯泥～加入糖、油、搅拌均匀～
-
4. 面团擀成长方型～
-
5. 三分之二的长方形抹上紫薯泥～
-
6. 把没有抹的三分之一折上去～
-
7. 再把抹了紫薯泥的折下来、然后开始叠被子～
-
8. 叠好一次就放置一会儿松弛～然后擀开
-
9. 继续叠
小贴士
有耐心就能做好啦、每次折叠后都要放置醒一下（使面饼松弛）、这样不容易漏、
-
这道菜的其他做法
-
紫薯千层饼
94收藏1.2万热度 -
紫薯千层糕
178收藏8.6万热度 -
紫薯千层吐司
745收藏7.6万热度 -
紫薯烫面饼
159收藏2.9万热度 -
独特韵味的紫苏千层饼
94收藏7.5万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度