蒜香干煸豆角｜素食主义
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冲锋衣leaflet
吃惯了大鱼大肉，来点素菜清清肠胃吧～
利用蒜的特有气味，调出蔬菜本身特有的味道，在家制作简单的很～让你吃的放心，吃的健康～
用乐美雅露特莎白玉玻璃餐具装上这道菜，让整道菜更加的有食欲有木有？
利用蒜的特有气味，调出蔬菜本身特有的味道，在家制作简单的很～让你吃的放心，吃的健康～
用乐美雅露特莎白玉玻璃餐具装上这道菜，让整道菜更加的有食欲有木有？
时间: 10分钟内
食材
豆王
300g
胡萝卜
15g
蒜泥
20g
油
15g
蚝油
12g
盐
2g
姜
5g
步骤
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1. 豆王掐掉两头，丢弃不要。 -
2. 用手掰成需要的大小。一根豆子我掰了三段到四段。
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3. 胡萝卜切丝，待用。
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4. 姜切丝，待用。
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5. 蒜压成蒜泥，待用。（乐美雅路特莎的小白碗，有木有很可爱～）
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6. 锅中倒入油，油色后放入姜丝爆过。
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7. 倒入胡萝卜丝、一半的蒜泥炒香。
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8. 倒入豆王，小火不断翻炒。
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9. 炒到豆子变色后，放蚝油、盐进行调味。
小贴士
1、炒的过程中要小火，慢慢炒，大火容易炒糊。
2、豆子一定要炒熟，不熟的豆子容易食物中毒。如果怕豆子炒不熟，可以提前把豆子过油炸一下，炒出来的豆子更好吃，但同时热量也比较高，慎重
2、豆子一定要炒熟，不熟的豆子容易食物中毒。如果怕豆子炒不熟，可以提前把豆子过油炸一下，炒出来的豆子更好吃，但同时热量也比较高，慎重
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