干煸豆角
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树莓味
干煸豆角，咸香入味，做法一点都不难，关键非常下饭哈！
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300克
猪肉末
100克
油
适量
盐
适量
葱
1段
姜
1块
郫县豆瓣酱
适量
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
五香粉
少许
步骤
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1. 炒锅倒油，放入豆角，炸制。 -
2. 炸至豆角表皮起皱微黄后盛出备用。
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3. 炒锅留少许底油，放入猪肉末，煸炒至微黄出油，烹入料酒去腥后放入五香粉、葱末、姜末炒香。
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4. 放入郫县豆瓣，炒香。
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5. 成品。
小贴士
炸豆角一定不要大火炸，否则表皮炸糊了里面还不熟。