黎麦海鸭蛋焗饭
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南薇孤秋
孩子喜欢焗饭，纵使再麻烦也会给他换着花样做，这次添加了腌制的海鸭蛋，味道很独特。
时间: 10-30分钟
食材
海鸭蛋鸭蛋
1个
黎麦大米
适量
青红椒，青豆，胡萝卜，洋葱，香菇
适量
培根
2片
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 全部食材合照，切丁备用 -
2. 锅热倒少量亚麻籽油，翻炒培根，接着放洋葱，香菇翻炒出香味。
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3. 继续放胡萝卜丁，青豆翻炒至半熟放适量黑胡椒(我和儿子都喜欢黑胡椒的味道)，起锅将青红椒倒入搅拌均匀。放置备用
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4. 海鸭蛋切碎拌入提前蒸好的黎麦二米饭中拌匀。
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5. 将拌好的二米饭平铺入烤盘。
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6. 再铺上刚才炒好的杂蔬。
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7. 最后铺厚厚一层马苏里拉，儿子喜欢芝士，所以我做两盘都放很厚的芝士在里面。
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8. 放入烤箱中层，180度，15分钟，表面微黄即可，这样烤出来的芝士拉丝很棒。
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9. 成品图，儿子10岁吃了慢慢一盘。
小贴士
跟着这个做，相信你可以的！