小米玉米粥(蛋花)
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地厚continental
最近宝宝不怎么爱吃饭,老妈说我小时候可爱吃小米玉米粥了,我宝宝肯定也爱吃啦,然后就做了这个粥,宝宝爱吃鸡蛋,就又加了一个鸡蛋啦,呵呵!
时间: 30分钟-1小时
食材
小米、玉米粒(超市有卖哦)
各两把(我是手量的,呵呵)
鸡蛋
一个
冰糖(白糖)
适量
步骤
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1. 小米玉米粒各两把,放清水里稍微洗一下下。
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2. 锅里倒入开水(滚开的开水哦、不然的话容易粘锅)然后放入小米玉米粒,水要溢出小米玉米粒一个中指左右的高度.
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3. 按下煮粥键,50分钟左右就好了
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4. 煮粥的过程中,过十分钟左右要搅拌一下,以防粘锅,要是有溢出来的情况,在锅口留一条细缝,放一根筷子就搞定啦
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5. 粥煮到40分钟的时候放入冰糖(如果是白糖,就在出锅的时候放)在出锅的前两分钟打入一个鸡蛋,搅拌下,等两分钟,香喷喷,甜糯糯的小米玉米蛋花粥就好啦...
小贴士
配料可以自由选择,加点干元贝味道更鲜美!用糯米粟也是不错的选择!
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