易消化青菜粥
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酵矩浩谏挛
大概算是最适合老人小孩和病人的食物了吧，用新鲜瘦肉味道会更好，为了方便就用了火腿肠代替，家人突发过敏，急性荨麻疹忌口，对于下班回家没多少时间做菜的人来说，即想易消化、不犯忌、又想保证蔬菜肉内的摄入，第一个想到的就是这个了，半个多小时就可以搞定哟，大家学起来以备不时之需吧！
时间: 10-30分钟
食材
大米
一筒半
小白菜
三颗
火腿肠
一根
盐
少许
水
适量
步骤
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1. 小白菜洗好备着 -
2. 米洗好后加大半锅水大火烧开，翻滚后转中火，锅盖可以不盖以免扑出来。
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3. 小白菜切细丝，尽量细一些短一些，入口更容易些。
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4. 火腿肠也切碎备用，同样越细越好
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5. 米煮好后倒入火腿肠，搅拌均匀
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6. 再倒入青菜，搅拌均匀
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7. 时不时搅一搅锅，感觉偏干的时候加适量冷水，可以加几次方便把米煮烂
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8. 加入少许盐，搅拌均匀，看到米都开花了就可以起锅了哟
小贴士
鸡精最后加哟，味精类的东西加热时间不宜过长，因为味精是氨基酸，含有大量的鼓酸钠，加热过久（100 ℃ 煮10 分钟），鼓酸钠会转变成有致癌作用的焦谷氨酸。 防癌对策：蒸煮急火快炒的菜以及饺子馅最好不用味精，等菜炒好后再加，加味精后不要再长时间蒸煮加热，孕期准麻麻和1 岁以下的小孩最好不要吃味精哟
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