香蕉披萨(自制披萨饼皮)
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帅呆scarcity
此方为一个八寸的披萨~味道超级棒哦
时间: 10-30分钟
食材
披萨饼皮:
适量
中筋面粉
150g
水
80g
盐
1g
白糖
3g
黄油
10g
酵母
2g
香蕉
一根
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 面粉 酵母 糖 盐混合均匀
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2. 加水揉成光滑的面团,揉出膜
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3. 加入软化的黄油,揉至光滑
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4. 放入烤箱发酵一小时至两倍大
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5. 然后擀成饼状放入模具中,用叉子叉几个小洞
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6. 然后表面撒上马苏里拉奶酪,铺上香蕉片
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7. 再铺上一层即可
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8. 然后送入预热好的烤箱,180度25分钟左右即可
小贴士
食材事先要吸干水分。我发的马苏里拉芝士芝士不多,要拉丝效果特别好的话,再多放芝士
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