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芦笋烩饼
6.9万热度
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廁所里的雨丹
其实会这么做,完全是因为中午的手抓饼没吃。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
1小把 切段
胡萝卜
少量 切片
洋葱
少量
小辣椒
1根 切段
香菜
1根 切段
手抓饼
1张 切段
甜面酱
1勺
半碗
食盐
半勺
酱油
1勺
香油
1勺
步骤
  • 1. 准备好食材,基本上都是段,甜面酱和水。
  • 2. 半碗水搅匀。
  • 3. 油热之后放入洋葱和辣椒,翻炒出辣味。
  • 4. 放入胡萝卜,翻炒30秒。
  • 5. 放入芦笋,翻炒一下,放入盐和酱油。翻炒1分钟。
  • 6. 放入饼,炒30秒。
  • 7. 放入调好水的甜面酱,将火调制大火,翻炒1分钟。(能快点把水分蒸发掉,又让饼不会太软)
  • 8. 汤汁快没有了的时候。放入香菜,关火。放入几滴香油,翻炒一下,就可以出锅了。
  • 9. 饼可以是自己烙的,也可以是买好的。我比较懒,家里会备着手抓饼,来不及做饭的时候,做着吃。
小贴士
一定要适量的加点水
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