虾饼炒芦笋
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戚天啸傲龙飞
大虾别再白灼了，这样炒孩子都争着吃。大虾营养丰富又美味，老少都喜欢吃，就是吃的时候要剥壳麻烦极了。把虾做成虾饼，加上芦笋木耳一起炒，是一道非常不错的菜式，一家人都非常喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
虾
一斤
芦笋
6根
木耳
一把
大蒜
3瓣
盐
1小勺
蚝油
1汤勺
食用油
2汤勺
胡椒粉
1小勺
步骤
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1. 芦笋和木耳切块灼熟。 -
2. 捞起来备用。
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3. 大虾洗干净去了虾线和壳。
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4. 放入绞肉机绞成泥。
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5. 虾泥加入少许胡椒粉和盐拌均匀。
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6. 热锅放少许食用油，把虾泥放进锅里压扁煎熟。
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7. 煎好的虾饼切小块备用。
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8. 锅里留油，放入大蒜炒香。
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9. 放入芦笋和木耳炒热。
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10. 再加入虾饼翻炒，加入盐和蚝油。
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11. 食材炒均匀炒熟即可。
小贴士
喜欢吃葱的，虾泥也可以拌上少许葱花
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