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家常羊肉炒饼
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时间: 10-30分钟
食材
羊肉
适量
手抓饼
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
红椒
适量
紫色圆葱
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜,青椒,红椒,圆葱切丝备用
  • 2. 手抓饼撕成小片备用
  • 3. 锅内倒油预热,放入切好的胡萝卜,青椒,红椒,圆葱,导入少许生抽翻炒
  • 4. 放入羊肉片继续翻炒
  • 5. 羊肉炒至8成熟时,倒入撕好的手抓饼
  • 6. 轻轻翻炒均匀后出锅摆盘
小贴士
一般超市买的手抓饼本身带有咸味,所以在抄饼过程中倒入适量生抽即可,不需要放盐
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