家常鸡肉炒花菜
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魂梦归他处锐
多吃花菜抗氧化的，鸡肉补充蛋白质，要营均衡(⊙o⊙)哦
时间: 10-30分钟
食材
三黄鸡
适量
花菜
适量
盐
少许
十三香
少许
鸡精
少许
生抽
少许
老抽
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
肉味王调料
少许
步骤
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1. 鸡肉剁成小块备用 -
2. 鸡肉放入锅内焯去血水，祛除腥味
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3. 鸡肉焯完水，用冷水洗一遍，然后加入盐，十三香，肉味王，生抽，老抽，鸡精腌制十五分钟，这样可以更入味(⊙o⊙)哦
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4. 花菜加入少许盐泡一会儿
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5. 葱姜蒜切碎备用
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6. 油温七成热加入葱姜蒜炒香
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7. 加入腌制好的几鸡块开始翻炒
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8. 鸡肉七成熟加入花菜继续翻炒，根据咸淡加入少许调料，加适量清水闷一会儿
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9. 最后加入少许鸡精即可
小贴士
红烧鸡块时都可以先把鸡块腌制一下，这样会更入味，也可以根据自己的口味自行加辣(⊙o⊙)哦
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