家常葱油饼
7.1万热度
48收藏
收藏
|
fringe大力水手
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
小葱
300g
自发面粉
400g
油
30ml
盐
5勺
步骤
-
1. 将自发面粉用温水搅拌均匀和成面团，放在温暖处发酵至两倍大。 -
2. 发好的面团像是这样子的。
-
3. 将小葱洗净切末备用。
-
4. 将面团揉匀分成若干个小剂子。
-
5. 将小剂子擀成面饼，均匀的洒上适量的油和盐。
-
6. 再均匀的洒上葱花，由一边卷起到另一边。
-
7. 再将两边对卷，尾部一边压另一边，按扁。
-
8. 再次擀成面饼。
-
9. 锅中倒入适量油，放入饼，中小火煎至金黄再翻过来煎另外一面。
小贴士
小葱切段，油烧热了淋在小葱上。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度