素三鲜馅饼
8.9万热度
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天热胃口不好，喜欢吃点素食。这款素三鲜馅饼加了太太乐鲜鸡汁，更鲜了，味道棒极了。太太乐鲜鸡汁的瓶口设计特别人性化，用起来特别方便。
时间: 1-2小时
食材
韭菜
130克
干木耳
10克
鸡蛋1
2个
太太乐鲜鸡汁
少许
五香粉
少许
水
120克
粉条
25克
虾皮
一小把
盐
少许
食用油
少许
面粉
300克
鸡蛋2
1个
步骤
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1. 把面粉300克，水120克，鸡蛋一个，加少许盐揉成光滑的面团，加保鲜膜醒面。 -
2. 醒面的时间里，准备馅料，两个鸡蛋炒熟切碎，把洗净控干水分的韭菜切碎，泡发的干木耳切碎，跑软的粉条切碎，加一小把虾皮混合；
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3. 加入少许盐，五香粉，食用油；
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4. 加入少许太太乐鲜鸡汁；
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5. 把馅料搅拌均匀；
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6. 把醒好的面团搓成长条，切成大小相近的小剂子；
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7. 把小剂子按扁；
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8. 擀圆，包入馅料；
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9. 包成包子的形状；
小贴士
面团里加入少许盐和一个鸡蛋，醒面至少30分钟，这样面团会特别有弹性，包入馅料也不易破。