龙利鱼水晶饺
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咖啡斩之碎梦喟
龙利鱼味鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，几乎没有腥味，高蛋白，营养丰富。和韭菜包饺子非常的好吃，而且特别的鲜，口感嫰嫰的，特别适合小孩子和老人，还易消化
时间: 10-30分钟
食材
土豆淀粉
150克
韭菜
120克
龙利鱼
一块
十三香
三克
盐
2克
油
10克
开水
适量
步骤
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1. 食材：土豆淀粉、韭菜、龙利鱼 -
2. 韭菜洗干净，切成小粒，装入碗中，加入十三香和油搅拌均匀
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3. 龙利鱼洗干净剁碎
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4. 将剁碎的龙利鱼和盐加入韭菜中
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5. 搅拌均匀备用
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6. 将烧开的水倒入土豆淀粉中
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7. 搅拌均匀，趁不烫手时和成面团
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8. 搓成长条
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9. 在揪成小剂子
小贴士
和面要用刚烧开的水，擀皮时，剂子的上下铺上油纸，比较好擀，包时不要太用力，力太大会坏掉的，蒸饺子时，也要垫上油纸，防止粘坏饺子。龙利鱼从冰箱取出，一定要慢慢解冻，不要放在水里解冻
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