龙利鱼柳饺子
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簿埔哑乌捞
龙利鱼柳是我第一次买的以前没有见过也没有听说过。听老板说它可以做馅，包饺子包包子做鱼肉丸子也可以做鱼滑。我今天就先用它做饺子馅 果然一个字鲜香。
食材
龙利鱼柳
300g
大白菜
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
青辣椒
1个
五香粉
适量
步骤
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1. 白菜切成小丁 -
2. 放在搅拌机里绞碎倒在盆子里
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3. 龙利鱼鱼柳肉切成泥
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4. 放在盆里和白菜搅匀葱姜切碎放在盆里
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5. 加酱油五香粉料酒和盐青辣椒一个切碎放在馅里搅匀
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6. 放在一边备用
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7. 面粉放在盆里加水
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8. 和成面团盖上保鲜膜醒面20分钟
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9. 柔光搓条
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10. 切成饺子剂子擀皮
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11. 夹馅放在皮子里捏严即成饺子生胚。
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12. 锅开以后下饺子生胚煮熟捞出装盘即可
小贴士
可以放自己喜欢的菜搭配。
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