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川香龙利鱼柳
7.8万热度
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甘操陕蠢夭
最近爱吃炸鸡,但是炸鸡吃多了不好,就诞生了这道低脂高蛋白的烤龙利鱼柳
食材
龙利鱼
1条
大蒜
5瓣
3片
鸡蛋
1只
面包糠
适量
低筋面粉
适量
海盐
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 龙利鱼抹蒜泥,姜末,海盐,料酒腌制30分钟或以上。
  • 2. 腌制好的龙利鱼,依次蘸上低筋面粉、蛋液、面包糠。
  • 3. 烤盘垫油纸(我没有油纸了,用的锡纸,最好用油纸,不会粘哦~)放入预热好的烤箱,上下管190度25分钟。
  • 4. 取出,撒上川香必备的辣椒面和香菜,开吃!!
  • 5. 表皮酥脆!内里细嫩!香!
小贴士
随意发挥,烤鸡胸一样操作~555,还是更想吃油炸炸鸡啊!!先烤一个解馋吧
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