猪肉西红柿水晶饺子
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beam梦姑
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时间: 1-2小时
食材
玉米淀粉
适量
普通淀粉
适量
开水
适量
猪肉！
适量
十三香
适量
盐
适量
葱花
适量
味精
适量
酱油
适量
西红柿
适量
步骤
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1. 和面！把两种粉放在一起！用开水烫，比例差不多一比一吧！揉成光滑的面团，放保鲜膜中醒十分钟！ -
2. 猪肉剁碎！放入油，十三香，盐，酱油。味精，腌制几分钟，葱花放入！搅拌，顺着一个方向搅拌！
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3. 西红柿用开水烫一下！去皮！
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4. 切丁放入肉馅中！
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5. 面团分成同等大小的记子！这里最好切一个记子擀成饼，就包一个！最好一个一个包！面团放久了会硬，不好捏合！
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6. 包好了摆好！包的时候可以7烧水！水开后饺子放入蒸锅整十二分钟！
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7. 出锅！摆盘
小贴士
没有红薯粉也可以全用澄粉或换成50g的木薯淀粉，土豆淀粉都行