西红柿韭菜饺子
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青山笑春风诸
看着大家都完成了9月课堂第一课的作业——饺子，我今天也来做了哦，我不会那些花样的包法只会传统的包法。我今天报的饺子是用西红柿炸的汁来和面做出来的饺子颜色很好看，里面是韭菜肉馅也是很好吃的，我明天要到乐至老家要过几天才回来，所以我今天也吧作业交了吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
韭菜
200g
西红柿汁
150g
猪肉末
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将面粉加入水活成团醒发30分钟 -
2. 将醒还要的面团擀成薄面片
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3. 用盖子在面片上一按
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4. 压出饺子皮
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5. 将猪肉打成馅放进韭菜里
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6. 加入盐，油 鸡精 蚝油 向一个方向搅拌好
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7. 取一个饺子皮放在手心上
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8. 放上韭菜馅
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9. 对折将边子捏紧
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10. 再捏出形状
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11. 依次做完
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12. 锅里烧开水放入饺子中途连过3次冷水
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13. 煮到饺子浮起来在煮几分钟即可关火
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14. 出锅
小贴士
饺子下锅煮开后放入冷水等再开了有放入冷水连续3次
西红柿汁链接：
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