芝麻酱凉面
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惊鸿照影来关
夏天到了，就想吃点凉的。
时间: 10-30分钟
食材
面条
2两
芝麻酱
2勺
黄瓜
1根
醋
1 勺
大蒜瓣
4个
火腿丝
适量
鸡蛋
1个
香菜
适量
辣酱油
随意
茼蒿
适量
步骤
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1. 黄瓜擦丝，水煮茼蒿、香菜，大蒜瓣切碎，火腿和摊的鸡蛋切丝备用。 -
2. 芝麻酱里倒入醋和水，霍成麻酱糊糊，辣椒面里放盐和白芝麻，然后倒入热油，辣酱油。
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3. 水里放点盐，煮面条用，煮好了以后立即过两遍凉水，然后再倒入凉水，放入冰箱里冰镇一会。
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4. 左上碗是绿豆汤，可以省略。
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5. 所有的菜码倒入混合均匀。
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6. 拌好的面条。
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7. 盛入盘中，淋一点辣椒油。
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8. 喜欢吃酸的后面可以再放点醋。
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9. 还可以放点炒土豆丝。
小贴士
配上一碗绿豆汤，窗外有“知了知了”的协奏，这就是夏天和暑假的调调了呀~~