羊式卤鸡翅尖
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老实
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时间: 10-30分钟
食材
鸡翅尖
500g
生姜
三片
干辣椒
自己口味订
花椒
少许
桂皮
两颗
百叶
三片
冰糖
三颗
八角
两三颗
生抽老抽
适量
步骤
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1. 水烧开鸡翅下锅煮，（祛血沫） -
2. 洗掉血沫，再用清水烧开（加两片生姜）
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3. 水开后，加入半汤勺老抽
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4. 少许生抽
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5. 放入准备好的卤味料：花椒，桂皮，百叶，冰糖，八角，（喜欢吃麻辣就可以加辣椒）
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6. 煮开以后我习惯闷那冷却一小时以上让它入味
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7. 一小时后再烧开，就可以吃喽~
小贴士
鸡爪也可以同样的方法制作，只是鸡爪煮的时间要久一些！
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