卤鸡翅尖
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一杯月光丑
休闲时间啃点卤鸡翅，相当不错了^_^
时间: 30分钟-1小时
食材
翅尖
500g
葱
1段
姜
2片
干辣椒
3g
油
6g
冰糖
12g
料酒
5g
八角
2个
桂皮
1段
香叶
6片
酱油
5g
十三香
3g
盐
5g
步骤
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1. 准备好翅尖，洗好， -
2. 锅放适量水，放入翅尖，葱姜，烧开，焯两分钟捞出
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3. 锅放油，放入冰糖炒融化至琥珀色
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4. 放入鸡翅翻炒均匀
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5. 放酱油，料酒炒匀
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6. 放没过鸡翅的水，放入各种调料，大火烧开转小火炖30分钟
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7. 炖好的鸡翅焖20分钟即可享用！
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8. 味道相当棒了，入口即化，卤味正宗，这里我说一下，我有调料粉，不只菜谱上写那些，不过一般家庭没有那么多调料，我就写了一些常见的，味道应该不错的
小贴士
卤好的鸡翅在汤锅里焖20分钟再吃更入味！
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