牛肉炒面
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鞘琳镣闷吠
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时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
适量
酱油
6勺
芝麻油
2勺
红糖
1勺
鸡汤
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
青椒
适量
面条
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切薄片，裹淀粉下锅煎至金黄色（也没有很金黄） -
2. 青椒、大蒜切成你想要的形状，用煎牛肉剩下的油（少许）炒软
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3. 另起锅将芝麻油，酱油（生抽上色浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，辣椒全部加入，加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下
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4. 捞出煮好的面条，（最好过下冷水，面条更筋道）放入炒锅中一起翻拌，加入适量盐
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5. 完成啦
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6. 很好吃!快学起来吧
小贴士
尽量选用牛里脊，肉质较嫩