酱鸡肝
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英姿勃勃divine
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时间: 10分钟内
食材
鸡肝
适量
白糖 盐 味精 酱油 十三香 料酒
适量
步骤
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1. 将鸡肝泡三小时 多洗几遍
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2. 然后放姜片煮几分钟 水开关火
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3. 用冷水从洗干净 备用
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4. 起锅 倒油 放一大勺糖 熬糖色 小火 千万不要过火了
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5. 放鸡肝 大火 翻炒 加酱油 料酒 十三香炒几分钟 放水 没过鸡肝 加盐 炖
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6. 收汤 放味精翻炒几下 出锅 美美的吃吧
小贴士
煮熟的鸡肝汤一定别随手倒掉哦！
绿色蔬菜可以是小白菜，西蓝花，油菜，菠菜，都是可以的哈。
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