砂锅焖鸡
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蛋挞
小两口自己单独住了,才开始学习炒菜,家里来朋友了,没有一个大菜出手,实在不像样...
时间: 1-2小时
食材
土鸡
半只
老姜
一块
料酒
三勺
红辣椒
六个
大蒜
一瓣
桂皮八角
些许
干辣椒
少许
步骤
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1. 准备材料
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2. 八角桂皮、大蒜、姜爆香
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3. 把剁好的鸡肉放锅子里翻炒,放入料酒、盐,放入砂锅,倒淹过鸡肉的开水,放上辣椒,焖一个半小时即可
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加了豆瓣酱颜色会变得很完美,超下饭,丫头可以吃一大碗
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