冬瓜咸肉汤
6.6万热度
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红润modesty
第一次觉得冬瓜做汤好喝，夏天喝这个汤去湿利尿很好哦
时间: 10-30分钟
食材
咸肉
适量
冬瓜
适量
香葱
适量
步骤
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1. 咸肉切片，用热水泡上 -
2. 冬瓜去皮切片
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3. 清水适量上锅烧开，因为做汤，多放点
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4. 水开之后放咸肉，泡咸肉的水倒掉，也可根据自己的口味留点咸肉水一起倒入锅中烧开
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5. 水开之后倒入冬瓜片煮治冬瓜熟透就好啦
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6. 最后出锅，撒上香葱，好了，开吃
小贴士
笋要先过水，没有鲜笋的也季节可以用自制的干笋：鲜笋过盐水煮熟，晒到半干，冰箱冷冻保存。可以根据自己的喜好加入鸡肉，我放了两只鸡翅进去，汤的味道更鲜美丰富