冬瓜咸肉汤
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孤月今心锐
咸肉吊鲜味，加上虾米的鲜味，整道汤怎一个鲜字了得呀！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
250g
虾米
50g
咸肉
60g
盐
适量
步骤
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1. 冬瓜切块，咸肉切片，虾米放碗里随时待用 -
2. 油锅稍热，将虾米和咸肉炒香。
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3. 加入冬瓜翻炒。
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4. 加入一个汤碗的水，和适量盐，水沸后转中火。
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5. 待汤汁变白以后就好了，关火，装盘。
小贴士
1、记得要煮道汤汁变白，要不然烧不出冬瓜和咸肉的鲜味。