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冬季暖身
6万热度
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朗谒仲鸭簇_
很久没有煲汤了,昨天休息,在家从早忙到晚,一天在家比上班还累,收拾了一整天的事情,晚上煲汤特意装了一碗今天来拍照。冬季非常干燥。除了要多做补水面膜之外还要多喝汤
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
400g
淮山
400g
胡萝卜
2根
筒骨
1000g
料酒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 筒骨备好。
  • 2. 其他材料全部处理好切好。
  • 3. 坐锅烧水加姜片和料酒烧开。
  • 4. 放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净。
  • 5. 另坐锅烧水加姜片料酒。
  • 6. 水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。转小火盖子盖上煮1小时。
  • 7. 1小时后加胡萝卜和淮山。煮30分钟。
  • 8. 30分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可。
  • 9. 调入一勺盐。
小贴士
冬瓜易烂所以一定要最后放,烫煮出白色了再放其它材料。
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